Чудодейственные свойства лекарственных растений известны человеку на протяжение тысяч лет.
Многие лекарственные ягоды, корешки, травы, цветы – обладают целительной силой, способной принести пользу здоровью. Не стали исключением и сорняки. Об одном из них, пойдет речь в статье.
Краткое описание
Пырей ползучий – многолетнее сорное растение, принадлежащее к семейству злаковых.
Растение распространено в средней полосе России и широко известно садоводам-любителям как сорняк.
Благодаря, исключительно, мощной и разветвленной корневой системе, пырей ползучий быстро и глубоко прорастает в почву, засоряет её, истощает, отнимая питательные вещества.
Растение отличается редкостной неприхотливостью, адаптируется к любым климатическим, природным условиям окружающей среды, произрастает на огородах, пустырях, по оврагам и обочинам дорог, лесной и степной чаще.
Несмотря на вредоносное влияние на почву и урожай, целебная суть пырея ползучего, подтверждена народной и традиционной медициной.
Химический состав
Столетиями корень растения использовался как лекарственное средство. Уникальные свойства обыкновенного сорняка, позволяют бороться с широким спектром заболеваний человеческого организма.
Главные целебные особенности пырея ползучего:
- противовоспалительное,
- мочегонное,
- потогонное,
- кровоостанавливающее,
- антисептическое,
- очистительное,
- отхаркивающее,
- мягкое слабительное, обволакивающее;
- успокоительное, тонизирующее.
Эффективные целебные и терапевтические свойства обусловлены содержанием в корневище растения эфирных и жирных масел, каротина, органических кислот, витамина С.
Кроме того, в химическом составе присутствуют: кальций, железо, натрий, пектин, кремниевая кислота, яблочная кислота, камедь, сахар, крахмал, инозит, ванилин, манит, сапонин, слизь и левулеза.
Польза и применение
Благодаря обилию полезных веществ, препараты из корневища пырея ползучего используют в традиционной медицине. Растение применяется в комплексном лечении и при профилактике следующих заболеваний:
На странице: написано про применение и противопоказания настойки прополиса на спирту для детей.
Основные показания для применения – анемия, болезни легких, кожи, печени, желудка и кишечника.
Способы и рецепты
Очищение организма положительно влияет на самочувствие, стимулирует правильную работу органов, уменьшает или останавливает воспалительные процессы.
Противопоказания и побочные эффекты
Как и любое лекарство, препараты, народные средства из пырея ползучего, следует принимать грамотно, изучив реакции организма.
Выраженные желчегонные и мочегонные свойства растения влияют на вывод из организма шлаков, что может негативно отразиться на самочувствии и общем состоянии систем организма.
Особое внимание и осторожность следует проявить при применении препаратов пырея в следующих случаях:
- беременность,
- диарея,
- острый панкреатит,
- гипотония (пониженное артериальное давление),
- язва, в период обострения;
- склонность к аллергическим реакциям,
- детям до 2 лет.
Полезность и ценность лекарственных растений, неоспорима. Чудесные дары природы способны помочь человеку, однако, следует проявлять мудрость и благоразумие при их применении.
Посмотрите видеосюжет о многочисленных лечебных свойствах сорной травы — пырея.
Каждый садовод или огородник знает травку «пырей ползучий» не понаслышке. Этот сорняк практически невозможно полностью искоренить на овощных грядках и цветочных клумбах, так как даже самый маленький фрагмент корешка, оставленный в земле, обязательно вновь прорастает. Таков огромный жизненный потенциал пырея, содержащийся в его корневищах.
Использование корней в лекарственных и бытовых целях
Докучливое сорное растение одновременно является ещё и ценнейшим лекарственным сырьём, так как обладает замечательной способностью очищать наш организм от разных неполезных накоплений. Не зря его так любят время от времени пожевать все домашние животные.
- Официальная медицина давно оценила лекарственные свойства корней пырея. Его выписывают в качестве мягкого слабительного, а также потогонного и отхаркивающего средства при воспалительных заболеваниях органов дыхания.
- Незаменим пырей в качестве компонента мочегонных и успокоительных сборов.
- Его отвары применяют для нормализации обмена веществ и восстановления иммунитета организма.
- Способность настоев и отваров корня выводить из организма различные шлаки используют для очищения крови, стенок сосудов, желчных и мочевыводящих путей, суставов.
- Регулярный приём лекарственных средств на основе пырея способствует снятию воспалений желудка и кишечника, а также дыхательных путей.
- Ванны с отваром корневищ благотворно воздействуют на кожу при экземах и дерматитах. Показаны они также при геморрое и рахите.
Муку из высушенных корней пырея довольно часто используют в кулинарии: добавляют её в соусы или тесто. Этот компонент придаёт блюдам особенный, уникальный вкус. При изготовлении пива порошком пырея иногда заменяют солод. Из свежих корней готовят салаты или супы, а также оригинальные гарниры.
Отвары и настои, приготовленные на основе корня пырея, не имеют противопоказаний и могут без опасений применяться даже для лечения детей. Исключение составляют случаи индивидуальное непереносимости.
Как правильно заготавливать корни пырея
Максимальное количество ценных веществ концентрируется в корневищах пырея, поэтому для приготовления лекарственных средств используют именно их в свежем или сушёном виде.
- Лучшее время для заготовки сырья – это ранняя весна, когда ещё не появились побег, или поздняя осень, когда надземная часть растения уже увяла. Именно в эти периоды все ценные вещества, содержащиеся в соках растения, полностью аккумулируются в корне. Чаще всего заготовку проводят в первой половине осени. При необходимости можно их собирать и летом, но тогда лечебный эффект будет несколько слабее.
- Корни необходимо выкопать из земли, отделить от побегов, очистить от земли, мусора и мелких отростков, а затем тщательно промыть.
- Сушить подготовленное сырьё можно естественным или термическим способом.
Первый вариант предполагает обычную сушку. Корни выкладывают тонким слоем под открытым небом (лучше всего на солнце). Для этого подбирают ровную поверхность и подкладывают бумагу или картон. Следует обязательно регулярно шевелить сырьё, чтобы оно просыхало более равномерно и не заплесневело.
Второй вариант существенно сокращает время заготовки, так как для сушки используется активное тепло: специальные сушилки, духовые шкафы или печи. Для такой обработки сырьё можно раскладывать более толстым слоем, но всё равно обязательно время от времени шевелить. Температура не должна превышать + 70 °С.
- Определить готовность корневищ можно по степени их упругости. Они или совсем не должны сгибаться, или сгибаться только под острым углом.
- Высушенное сырьё повторно перебирается, очищается от мусора и земли, а затем перетирается в муку с помощью рук или ступки.
Как правильно хранить корни пырея
Для хранения измельчённых корневищ лучше всего использовать герметичные ёмкости, например, стеклянные, с плотно закрывающимися крышками. Так порошок не сможет впитать лишнюю влагу из воздуха и заплесневеть. Недостатком хранения в прозрачной таре является доступность солнечного света, поэтому поместите сырьё в тёмный шкаф или кладовку.
О том, что пырей ползучий не только вредный сорняк, но и полезное растение, говорит одно из его народных названий - собачья трава. Ведь питающиеся белковой пищей животные просто так траву не едят. Когда у них возникает потребность восполнить недостаток витаминов, микроэлементов, растительных кислот животные инстинктивно выбирают только те растения, которые никогда не смогут нанести им вред. А о том, что самой важной для человека частью пырея являются его корни, свидетельствует еще одно его название - корень-трава. Пырей ползучий: лечебные свойства и противопоказания.
Для огородников и фермеров борьба с пыреем, относящегося к семейству мятликовых, на полях и в огородах никогда не прекращается. Латинское название травы Agropyron repens буквально обозначает расползающийся огонь полей. Наземные листья травы растут вертикально от корней и у взрослого растения могут быть высотой от 20 см до 1,5 м. Ширина листьев пырея от 3 до 8 мм, цвет зеленый или сизо-зеленый. Мелкие бледно-зеленые цветы травы собраны в колоски.
Подземные корни одного 3-х летнего растения может располагаться на расстоянии 15 м от основного стебля. Глубина проникновения корней не очень большая: на плотных почвах это 8-10 см, на рыхлых до 20 см. Несколько растений способны создать сплошной ветвистый дерновый слой, который будет существовать на одном месте до 7 лет. Только после этого заросли пырея, если их не трогать, постепенно начинают редеть, а потом погибают.
Пырей ползучий: лечебные свойства и противопоказания. После незавершенных попыток избавиться от сорняка даже незначительно поврежденные, но не вынутые из земли корни, начинают трогаться в рост и продолжать ветвиться. Верхушка корневого отростка пробивает слой почвы, выходит на поверхность, давая жизнь новому центральному стволу растения. Цвести и размножаться семенами пырей будет только в плотном грунте, где трудно распускать корневые отростки.
Перед уходом на зимовку на корневых нитях травы формируются утолщенные клубеньки. Молодые корни пырея имеют белый цвет, старые корни - желто-коричневые. С 1 кв.м можно выкопать 2,5 кг корней травы. На открытых целинных пространствах заросли пырея могут располагаться на площади несколько сотен км. Мало какие растения по живучести и выносливости могут сравниться с пыреем ползучим.
Пырей ползучий: лечебные свойства и противопоказания. Агрессивная живучесть сорняка, его выносливость обусловлена тем, что в состав его тканей входят компоненты, увеличивающие его жизнеспособность. Благодаря растительному углеводу, действующему как фунгицид и антибиотик, агропирену пырей выдерживает очень сильные морозы, бывающие в умеренном климате. После обработки теплолюбивой яровой пшеницы выделенным из пырея антибиотиком зерновые посевы смогли перенести зимние холода. Пшенично-пырейные гибриды отличаются тем, что выносят засухи и вымокания, резкие температурные перепады и могут быть многолетниками.
Пищевая ценность
В 100 г корней пырея содержится 20 кКал, 11 г белковых соединений, 1,5 г жирных кислот, 25 г углеводов, 33 % клетчатки. Благодаря наличию в составе травы сахаров и крахмалистых веществ пырей в старину и в наше время в голодные годы высушенные размолотые корни пырея использовались как добавочный ингредиент для выпекания хлеба. В современном мире свежие корни и молодые сочные листья используют для салатов, добавляют в гарниры, их добавляют в мясные, рыбные и овощные блюд, варят супы. Порошок из корней добавляют в рецептуры киселей и пива. Листья заготавливают весной, а корни в начале весны или в конце осени.
Салат из свежих корней пырея можно приготовить по следующему рецепту:
- 120 г корней очистить от земли и посторонних примесей, тщательно вымыть, ошпарить кипящей водой, измельчить ножом или при помощи мясорубки;
- к корням добавить 20 г зеленого мелко порезанного лука, 30 г натертой свежей моркови, 5 г листьев щавеля, по 2-3 веточки укропа и петрушки;
- все компоненты салата перемешивают, солят по вкусу и заправляют свежим растительным холодного отжима маслом.
Пырей часто смешивают с другими огородными сорными лечебными травами для получения витаминных лекарственных салатов: отваривают корни пырея (100г), измельчают ошпаренные кипятком листья крапивы, сныти, подорожника (по 30г). Смесь заправляют майонезом. В салат можно добавить в минимальных количествах зеленый лук и петрушку.
Химический состав
Биологически активные вещества, входящие в состав корней пырея ползучего представлены флавонидами, гликозидами, сапонинами, полисахаридами, дубильными веществами, слизями, кумаринами. В корнях содержатся соли калия, магния, железа, марганца, яблочная, кремниевая, молочные кислоты, аскорбиновая кислота, бета-каротин, глютен, пектин, инулин, крахмалоподобное вещество тритицин.
Лечебные свойства
Пырей ползучий: лечебные свойства и противопоказания. Пырей ползучий используется в народной медицине в виде отваров и настоев с мочегонными, отхаркивающими, потогонными, слабительными, кровоочистительными, обволакивающими свойствами. Трава применяются в тонизирующих и болеутоляющих составах. С её помощью излечиваются дерматиты. Свежеприготовленный из корней пырея сок является сильным противовоспалительным средством. Гомеопаты используют пырей для лечения заболеваний почек и мочекаменной болезни.
Противопоказания
Не используют пырей при недостатке в организме ферментов, расщепляющих глютен, при заболеваниях, находящихся в стадии обострения, при панкреатите, язве желудка, диарее, при индивидуальной непереносимости и наличии аллергических реакций на его состав. Дети до 3 лет лечебные препараты из пырея могут получать только после разрешения педиатра, а в детское питание пырей рекомендуют вводить после достижения ребенка возраста 7 лет.
Беременные и кормящие женщины употребляют средства, в состав которых входит пырей, только если положительные результаты применения превышают возможные негативные последствия.
Применение пырея в народной медицине: рецепты
Пырей ползучий: лечебные свойства и противопоказания. Пырей ползучий не внесен в свод законодательно установленных правил, которыми пользуются фармацевтические кампании при изготовлении и назначении лекарственных средств. Но народные целители и гомеопаты успешно используют пырей для лечения самых различных заболеваний. Пырей применяют при анемии, рахите, экземе, нейродермитах, болезнях легких, печени, воспалении желудочно-кишечного тракта, ревматизме, подагре, для очищения крови и снижения давления, ускорения заживления ран и регенерации тканей, укреплению стенок сосудов и капилляров.
Для лечения высыпаний на коже используют 15 г сухих или свежих корней. Они должны быть очищены от загрязнений и порезаны на небольшие части. Их заливают стаканом горячей воды и кипятят на среднем огне в течение 10 мин., затем настаивают в течение 4-х часов. Отвар принимают по 1 ст.л. 3 раза в день через час после приема пищи. Время лечения 2 недели, затем необходим перерыв. При необходимости лечение продолжают через 2 недели.
При запорах делают клизмы из отвара корня. Для этого 5 ст.л. отваривают в течение 15 мин в 0,5 л воды. После того, как состав остынет и будет процежен, его соединяют с 1л теплой кипяченной воды и используют по назначению.
Бороться с туберкулезом легких можно отваром корней пырея в молоке. В 250 мл молока на протяжении 5 мин кипятят 1 ст.л. свежих корней травы. Отвар остуживают, процеживают и сразу выпивают всю получившуюся жидкость. В течение дня необходимо еще дважды приготовить такой отвар и принять его.
При кожных нарывах, фурункулах, ячменях используют отвар из 10 г корневищ пырея и 1 л воды. Пьют по 200 мл 3 раза в день. Курс лечения от 5 до 20 дней. Одновременно делают примочки и ванны с отваром пырея.
Как тонизирующее средство используют 30 г корней, которые необходимо проварить в 1 л воды. Слабый огонь под посудой поддерживают до тех пор, пока в посуде останется половина первоначального объема жидкости. Пьют отвар по полстакана, 3 раза в день.
Настой из высушенных корней
Пырей ползучий: лечебные свойства и противопоказания. Улучшить состояние организма человека при гастрите, энтерите, колите, ускорить обмен веществ сможет настой из 5 ч.л. измельченного корня пырея, залитых 250 мл холодной кипяченной водой. Смеси необходимо дать постоять под крышкой в течение 12 часов. Затем жидкость сливают в отдельную емкость, а корни заливают стаканом кипятка и дают настояться еще 60 мин. После остывания жидкость процеживают и смешивают с первым холодным настоем. Настой принимают по 100 мл 4-5 раз в день за 1 час до еды.
При холецистите 4-5 часов настаивают 40 г корней в 3-х стаканах кипятка. Лучше это сделать в термосе. Принимают по 250 мл 3 раза в день. Лечение без перерывов продолжается в течение 30 дней.
Уменьшить боли в суставах, поможет настой, который делают из полного стакана сухих измельченных корней, залитых 1 л кипятка. Время настаивания не менее 12 часов. После процеживания в жидкость добавляют 2 ч.л меда и принимают по 100 мл 3 раза в день независимо от времени приема пищи.
При остеохондрозе и подагре применяют также настой из 2-х ст.л корней пырея, которые на ночь заливаются 0,5 л кипящей воды. Состав используют до еды по ½ стакана 3 раза в день до еды.
Сок из корней и стеблей пырея
Готовят сок из свежезаготовленных корней, листьев и стеблей травы. При сборе сырья обращают внимание на то, чтобы были сорваны лишь молодые листья, без следов гнили и повреждений насекомыми. Листья с черными пятнами отбраковываются. Собранные части травы и корни освобождают от примесей других растений и земли, хорошо промывают, обдают кипящей водой и пропускают через мясорубку.
Получившуюся кашицу разбавляют водой в пропорции 1:1, перемешивают и отжимают через несколько слоев марли или отрезка льняной ткани. Профильтрованную жидкость необходимо довести до кипения и выдержать на слабом огне еще 3 мин. Сок принимают по 1 ст.л. 3 раза в день за 30 мин до еды при заболеваниях печени и желчного пузыря.
Хранят сок в темном холодном месте, используют в течение 48 часов. Если смешать 1л сок с 250 мл спирта, то его можно будет использовать и через несколько месяцев после изготовления.
Для улучшения остроты зрения используют сок пырея с натуральным медом. В состав входит равное количество обоих веществ. Загустевший мед перед смешиванием можно выдержать в теплой (до 40°С) воде для уменьшения его вязкости. Ежедневный прием смеси продолжается 6 месяцев, по 1ст.л. 3 раза в день.
О том какие бывают лечебные свойства пырея, знает не каждый. Многие думают, что это простой сорняк. Но на самом деле – это уникальное растение, которое еще наши предки хорошо знали и применяли для борьбы с разными недугами. Чтобы употребление корень-травы принесло пользу, а не вред, следует знать, как правильно применять растение и в каких дозировках.
Пырей: описание растения
Правильное латинское название многолетней травы — Elytrigiarepens. В народе пырей именуют собачьей травой, а также житняком и ржанцом. Поскольку растение встречается в Азии и Европе, оно и получило немало наименований. Не выносит трава лишь пустынные местности и лесные заросли, хотя встречается на опушках. Излюбленное место пырея – луга, поля, сады.
Пырей называют собачьим зубом, дандуром, ортанцем.
Зацветает эта трава в конце мая или в начале июня. С июля и вплоть до сентября формируются плоды в виде семян. Соцветие представляет колос длинной до 30 см.
Пырей является отличным для сельскохозяйственных животных. Также траву поедают кошки, собаки, дикие звери. Трава помогает им очищать организм и восстанавливать пищеварительную систему. В медицине используется листва и корневища растения. Именно эти части пырея обладают полезными свойствами и помогают избавиться от разных болезней.
Лечебные свойства пырея
Около 70% зеленой массы травянистой культуры – это хлорофилл. Этот природный пигмент способен вывести из организма токсины, тяжелые металлы. Хлорофилл очищает кровь и повышает уровень красных телец. Он регулирует обменные процессы, насыщает кровь кислородом.
В официальной медицине корневища пырея применяют благодаря таким свойствам:
- мочегонным;
- противовоспалительным;
- отхаркивающим;
- слабительным.
В аптеке несложно найти препарат под называнием «Пырей ползучий». Это корневище растения в высушенном виде.
Как вспомогательное средство его применяют при:
Корневища травы используют при нарушениях в работе опорно-двигательного аппарата, особенно при артритах и остеохондрозе.
Обладает выраженными обволакивающими свойствами, он снимает раздражения. Эти особенности травы используются для облегчения состояния при воспалении легких.
Полезные свойства пырея и состав
Надземная часть пырея не нашла такого широкого применения в медицине, как корневище растения. В корешках сосредоточены запасы углеводов, особенно много крахмала и фруктозы.
Также пырей содержит:
- эфирное масло;
- комплекс витаминов (С, каротиноиды, группы В);
- органические кислоты;
- слизи.
Растение накапливает в корнях минералы, самым ценным среди которых являются органические соединения кремниевой кислоты. Это важный микроэлемент для человеческого организма, поскольку его соединения принимают участие во всех процессах. Недостаток кремния приводит к тому, что большая часть витаминов и минералов плохо усваиваются организмом.
Лечение пыреем
Сорную траву, с которой всеми силами пытаются бороться дачники, используют для наружных целей и принимают внутрь. Живучесть и выносливость пырея возможно связаны с его позитивным воздействием на здоровье.
Наружное применение
Приготовленный отвар из корня пырея и зеленой массы быстро избавляет малышей от всевозможных проблем с кожей. Это эффективное средство от опрелостей, диатеза, потницы. Чтобы избавится от подобной проблемы, следует выкупать младенца в отваре. Чтобы его приготовить, понадобится 50 г высушенного растения. Траву заливают 500 мл кипящей воды, выдерживают примерно 30 минут для настаивания, а затем добавляют отвар в ванну.
Купать ребенка в такой жидкости необходимо три раза в неделю.
Подобный настой поможет справиться с проблемами кожи, угревой сыпью, которая возникает у подростков. Для этого неразбавленным настоем следует ежедневно протирать лицо или проблемные зоны.
Применение внутрь
В древние времена был открыт рецепт, помогающий улучшить остроту зрения до 3 диоптрий. Для этих целей из пырея отжимали сок, смешивали его в равных объемах с , нагревали 5 минут и принимали снадобье трижды в день по 1 ст. л. Для достижения высокого результата лечебный курс должен составлять около 180 дней. Это вполне реальная процедура, поскольку пырей активно растет с ранней весны и до второй половины октября, поэтому нехватки свежего сырья не бывает.
Настой при избыточно весе
Если сок, полученный из травы и корневища (1 ст. л.), смешать с водой (100 мл) и пить его 4 раза в сутки, то за несколько недель пырей поможет снизить вес.
Готовят сок по такой схеме:
- Один килограмм сырья (корневища и зеленую массу) хорошо вымыть под проточной водой.
- Траву тщательно обсушить бумажным полотенцем.
- Корни и листья мелко нарезать ножом.
- Залить измельченное сырье водой (2 л) и хорошо перемешать.
- Оставить на 1 час, затем процедить, хорошо отжать.
Такой сок нужно хранить в холодильнике, он пригоден в течение нескольких дней.
Чтобы увеличить срок хранения сока из пырея до нескольких месяцев, нужно на каждый литр добавить по 200 мл водки.
Применяют пырей для лечения энуреза, причем не только у детей, но и у пожилых людей. Чтобы приготовить настой потребуется 1 ст. л. измельченных корешков залить стаканом кипятка. Смесь выдержать на водяной бане 30 минут. Полученный настой выпить за день в три приема (по 1/3 стакана). Курс терапии – 3 месяца.
Настой от сахарного диабета
При этом заболевании отвар травы употребляют по 1 ст. ложке до 5 раз в сутки. Готовят его из 4 ст. л. высушенного сырья и 5 стаканов кипятка. Смесь варят на медленном огне, пока она не уменьшится примерно на четверть. После этого ее необходимо процедить и охладить.
Пырей хоть и считают сорной травой, но он очень полезен для здоровья. Если средства на его основе правильно готовить и принимать, то можно устранить многие болезни.
Пырей на огороде -видео